Resep Bolu Coklat Penggugah Cinta

Bolu Coklat Penggugah Cinta

Bahan :

-        3 sdm kopi bubuk dicairkan dengan sedikit air

-        1 sdm butter100 gram dark coklat (potong dadu)

-        3 sdm kahluah / rum

-        2 butir kuning telur

-        4 sdt gula pasir

-        5 sendok keju

-        175 ml susu kental

-        Coklat bubuk secukupnya

Cara membuat :

·         Campur kopi yang sudah dicairkan dengan butter dan coklat lalu panaskan (adonan 1)

·         Campurkan kahluah / rum, kuning telur dan gula di panci, panaskan dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mengental

·         Lalu masukkan keju di dalamnya dan aduk rata (adonan 2)

·         Gabungkan adonan 1 dan 2 biarkan 15 menit

·         Kocok susu hingga bertekstur padat

·         Masukkan setengah bagian kedalam campuran ke 3 dan aduk rata

·         Campurkan susu yang tersisa dan jadikan tiramisu

·         Tuang adonan ke dalam cetakan dinginkan selama 3 jam dalam lemari pendingin

·         Saat penyajian campurkan ke dalam gelas

·         Tambahkan whiped ke dalam cream dan taburan coklat bubuk