RESEP BROWNIES KUKUS

RESEP BROWNIES KUKUS

BAHAN :

-          Telur 8 butir

-          Mentega 200gr

-          Cokelat bubuk 45gr

-          Cokelat balok 125gr

-          Vanili 1 sdt

-          TBM ½ sdm

-          Susu bubuk ½ gelas

-          Terigu 200gr

-          Gula ¼ kg

CARA :

·         Terigu, susu bubuk, coklat bubuk di campur rata kemudian sisihkan

·         Cairkan coklat balok dan mentega kemudian sisihkan

·         Kocok telur , gula, TBM, vanili sampai kembang (dengan kecepatan tinggi)

·         Matikan mixer, masukan tepung yang sudah dicampurkan kedalam adonan sedikit demi sedikit sampai rata

·         Masukkan coklat, mentega yang sudah dicairkan dan aduk rata

·         Masukkan sebagian adonan ke cetakan lalu di kukus hingga mengembang

·         Jika sudah mengembang masukkan kembali sisa adonan lalu kukus hingga matang