RESEP BOLU KOJA

RESEP BOLU KOJA

Bahan :

-        ½ kg gandum

-        5 butir telur

-        2 sdm mentega

-        ½ kg gula

-        ½ kg santan

-        3 gelas air

-        Daun pandan / suji

-        ½ kaleng susu kental manis

Cara membuat :

·         Pisahkan kuning telur dengan putih telur di wadah terpisah

·         Cairkan mentega lalu kocok bersama gula, telur, dan gandum. Masukkan daun suji, santan, dan susu lalu kocok hingga mengembang.

·         Kocok putih telur hingga mengembang lalu masukkan ke adonan sebelumnya. Lalu kocok hingga mengembang. Setelah itu masukkan ke wadah panggangan bolu yang sudah diolesi mentega dan gandum (agar tidak lengket) lalu panggang dan bolu siap di santap.